Caffetteria e Latte Art

Percorsi di Istruzione e Formazione Professionale, Scuola Secondaria di secondo grado

Il programma prevede lo sviluppo contemporaneo della parte teorica e della parte pratica dell’area tematica “ Il bar e la caffetteria artistica”.

Obiettivi

  • potenziamento delle metodologie laboratoriali e delle attività di laboratorio;
  • prevenzione e contrasto della dispersione scolastica, di ogni forma di discriminazione e del
    bullismo, anche informatico;
  • potenziamento dell'inclusione scolastica e del diritto allo studio degli alunni con bisogni educativi speciali attraverso percorsi individualizzati e personalizzati anche con il supporto e la collaborazione dei servizi socio-sanitari ed educativi del territorio e delle associazioni di settore e l'applicazione delle linee di indirizzo per favorire il diritto allo studio degli alunni adottati, emanate dal Ministero dell'istruzione, dell'università e della
    ricerca il 18 dicembre 2014;
  • valorizzazione della scuola intesa come comunità attiva, aperta al territorio e in grado di sviluppare e aumentare l'interazione con le famiglie e con la comunità locale, comprese le organizzazioni del terzo settore e le imprese;
  • valorizzazione di percorsi formativi individualizzati e coinvolgimento degli alunni e degli studenti;
    individuazione di percorsi e di sistemi funzionali alla premialità e alla valorizzazione del merito degli alunni e degli studenti;
  • definizione di un sistema di orientamento.

Tempo di apprendimento

Apprendimento in: 9 ore

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